Hoje fui a sacolão fazer a feira da semana. Confesso que as vezes penso se devo encher a minha sacola com alimentos orgânicos ou se posso confiar nos produtores de verduras, legumes e frutas quanto ao uso de fertilizantes e defensivos agrícolas.

Minha família veio da agricultura, e lembro que todos respeitavam o uso de fertilizantes. Muitos alimentos produzidos pelos meus avós não tinha química alguma, apenas a “boa terra”, água e o empenho de todos em preservar a horta e ter uma boa colheita.

São tantas mudanças nestes últimos anos, tantas pragas novas, semente modificada, tecnologia de última geração… etc… difícil saber se todas as modificações de fato farão nossa saúde melhor, pois esperamos alimentos mais saudáveis que contribuam para o BEM do nosso corpo.

Espero que um dia possamos ter os nossos alimentos isentos de química… quem sabe um retrocesso no tempo?